🍝
Как мы сами делаем всю пасту
Каждое утро, до прихода первых гостей, кто-то на нашей кухне начинает делать пасту.
Мы не отдаём это на аутсорс и не покупаем готовую.
Мука, яйца, скалка и время - вот и всё.
Тальятелле, равиоли, всё, что требует меню в этот день. Сделано вручную, на нашей кухне, в то же утро, когда вы это едите.
Это занимает больше времени. Это стоит дороже.
Но настоящей замены свежей пасте нет, и мы предпочитаем делать всё как следует.
Шеф Джулио освоил этот подход: либо делаешь сам, либо не делаешь вообще.
Если вы пробовали пасту только из пакета, вы заметите разницу с первого укуса.
📍 Bella Ciao Italian Bistro, Лагуна, Пхукет
🌐
Нажмите на ссылку в нашем био, чтобы забронировать столик!
📞 Или позвоните нам:
+66 96 295 0218